Frederic Fecher

23. März 2018
Aus der Region. Qualität vor Regionalität.

Qualität vor Regionalität?

Immer wieder predigen wir von regionalem Fleisch von Bauern aus der Region. Wann steht für uns allerdings die Qualität vor der Regionalität?   Warum wir Produkte […]
8. August 2017
Dry Aged Roastbeef aus dem Dry Ager.

Alles unter 3 cm ist Carpaccio

Diese Woche widmen wir uns der Frage – Was macht ein gutes Steak aus? Im Internet geistern viele Tipps und Tricks für das perfekte Steak umher. […]
26. Juli 2017
Neue Webseite der Metzgerei Fecher. Bild von einem MacBook Pro.

Was erwartet dich in unserem Blog?

Lieber Leser,   unsere neue Webseite soll nicht nur den altbekannten Inhalt in neuer Fassade bieten, sondern mit unserem neuen Blog zusätzlich interessante Tipps & Hintergrundwissen […]